Producteur de colis de viande à Royan
Nous vous proposons de la viande bovine et porcine à cuisiner selon vos envies. Vous pouvez retrouver nos produits sur les marchés ou à la ferme. Sur l’exploitation, le conditionnement de ces aliments se fait sous forme de colis contenant chacun entre 5 et 7 kilos de viande. Pour en profiter, vous devrez faire une réservation par téléphone ou en passant par le formulaire de contact présent sur le site.
La viande de bœuf
Nous vous proposons de déguster notre viande bovine sous deux formes, le colis grillades et le colis à mijoter.
Le premier contient un assortiment de morceaux à rôtir et à griller selon votre préférence.
Colis Grillade : 1 Entrecôte 350 gr, 4 Faux filets, 1 Rumsteck, 1 Rôti,
4 Steaks, 1 Bavette, 1 Paleron, 700 gr de saucisses, 700 gr de merguez, 250 gr Steaks hachés façon Burger.
Le second est plus adapté à la période hivernale, avec un assortiment de morceaux à mijoter et à braiser.
Colis à mijoter : 1 Entrecôte 350 gr, 4 Faux filets, 1 Rumsteck, 1 Rôti,
4 Steaks, 1 Bavette, 1 Paleron, 800 gr de Pot au feu , 800 gr de Jarret, 800 gr de Bourguignon.
Les deux colis contiennent environ 7 kilos de viande chacun. Nous conditionnons notre viande en sachet sous vide pour vous permettre une conservation optimale.
La viande de porc
Nous vendons sur la propriété de la viande porcine sous forme de colis avec environ 6 kg de viande.
Colis viande de porc : 1 Rôti, 4 Côtes premières, 2 Côtes échines, 4 Escalopes, 500 gr de sauté de porc, 300 gr de poitrine à griller, 500 gr de chair à saucisses, 300 gr de saucisses de Toulouse, 300 gr de chipolatas, 300 gr de saucisses basquaises et 300 gr de saucisses aux herbes.
Le colis est composé de morceaux à rôtir, à griller et à braiser. Nous conditionnons notre viande en sachet sous vide pour vous permettre une conservation optimale.
La viande de veau
Les colis de viande de veau ne sont pas disponibles toute l’année. Nous respectons le rythme de la nature et les veaux ont besoin de leur mère pendant quelque temps. Le colis de viande de veau contient environ 5 kg de morceaux à rôtir, à griller et à braiser, pour satisfaire les plus gourmands.